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紫菜丝瓜肉片汤
健康功效
丝瓜:解毒
猪肉:滋阴
紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
紫菜丝瓜肉片汤的做法
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解1]()
1.丝瓜刮皮切成滚刀块，用盐水泡十分钟。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解2]()
2.猪肉选择里脊肉，切薄片，用盐，淀粉，料酒，再加一点清水腌制十分钟。加一点清水腌肉可以让肉更嫩。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解3]()
3.锅里加清水，盐，花椒，姜煮开。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解4]()
4.水开了，放入丝瓜。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解5]()
5.丝瓜快要熟的时候放入肉片。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解6]()
6.肉片发白的时候放入紫菜。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解7]()
7.煮熟后放少许鸡精调味起锅。
![紫菜丝瓜肉片汤的做法图解8]()
8.装碗。
小贴士
1.丝瓜用盐水腌一会是为了避免煮制的过程中变黑。
2.选择猪里脊肉是那里的肉最嫩，做汤最好吃。
3.肉片下锅别煮太久了，肉片全部发白就好了。
4.紫菜我买的是免洗的，如果不是免洗的一定要好好清洗，避免有泥沙。
紫菜丝瓜肉片汤的家常做法
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