西兰花:和胃
1.把西兰花掰成小朵
2.洗两遍之后拿盐水泡十五分钟
3.姜切丝
4.蒜切片
5.烧开水,倒入西兰花焯水,西兰花放进去,水烧开就好了,时间不要太长,要不然变黄了
6.拿姜炝锅
7.倒入西兰花,加盐,味极鲜,蚝油,蒜,大火翻炒两分钟就好
8.成品图,上面搁点枸杞子装饰一下
西兰花拿盐水泡会更好,焯水时间不要太长,焯完之后过一下凉水,会更清秀,因为是焯过的菜,所以最后大火翻炒几下就可以了,不用太长时间
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