排骨:润燥
白糖:低蛋白质
番茄酱:抗癌防癌
1.准备好排骨切小段,先煮开一锅水将小排焯一边,马上出锅放置冷却(这一步主要是去血水)
2.放入生抽,料酒,鸡粉将排骨腌制二十分钟。再裹上生粉,放入油锅炸至金黄,放小盘备用
3.用一口干净的锅放入十克的食用油,将白糖放入不停翻炒至粘稠,再倒下排骨(这样做是为了让排骨更入甜味)
4. 倒入清水,排骨的三分之二就行了,再倒三克的醋,番茄酱,上盖焖十分钟等汤汁收入小排就大功告成了,一道美味的糖醋排骨就完成了,喜欢酸酸甜甜的友友们可以试看看,这次因为着急就没上图,不好意思了,下次补上