草鱼豆腐汤的做法

• 1.把买来的鱼洗净切成块，嫰豆腐也洗净切块。

• 2.芹菜叶洗净切碎，香葱洗净葱头葱花分开切好，姜切成片备用。

• 3.热锅下油，把鱼肉放入锅中两面煎至金黄，姜片和葱头也放入锅中翻炒均匀。

• 4.锅中放入适量的水，水开后放入炒好的鱼块和姜片葱头，小火炖15分钟。

• 5.然后加入芹菜叶和葱花，放入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。

• 6.香喷喷的草鱼汤就可以喝了。