瑾妃秘制熬菜的做法

• 1.土豆切块，豆角切段。洗净装盘备用。

• 2.五花肉切小条。准备干辣椒，花椒大料，蒜等。

• 3.锅中下少许油（肉还会出油），放入辅料煸出香味儿。

• 4.放肉，直到变色。

• 5.加入生抽老抽，少许白砂糖。继续翻炒。使每块肉上都裹上酱汁。

• 6.放入土豆与豆角于锅中。

• 7.加水，刚好没过食材。放入盐味精，盖盖子中火煮十分钟。（直到汤汁变少）

• 8.出锅装盘即可。（出锅前放少许淀粉与香油）