蓝莓:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.蓝莓用盐水浸泡一下,洗净晾干
2.倒入锅中,小火慢慢熬,锅中不要有水和油,用铲子炒,放入半份糖炒,差不多炒烂时加另半份糖,少许盐,不停翻炒大概20分钟,防止糊锅
3.将半个柠檬挤汁于锅中
4.等熬煮到盛一滴滴到盘子上,倾斜不在下滑即可
5.晾凉装瓶,瓶子要干净无油无水,可以事先用开水烫瓶
6.装好后倒过来使其真空状态,可长时间储存,白糖大于果实的四分之一,糖分大也易储存
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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