用料：
- 米饭 一碗
- 玉米 一根
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 一根
- 火腿肠 一根
- 盐 2g
- 油 适量
- 白砂糖 3g
- 生抽 一勺
- 香醋 一勺
- 蚝油 一勺
- 白胡椒粉 1g
- 鸡精 2g
- 水 20g
小贴士：
翻炒整个过程最好用中小火，不要用大火哦，防止炒过火！
做法：
- 1. 准备食材：整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可，过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用；黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁
- 2. 取一碗加20g清水，加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用
- 3. 热锅内加入适量的油烧至7成熟
- 4. 倒入胡萝卜翻炒一分钟左右
- 5. 接着倒入黄瓜翻炒片刻
- 6. 再倒入香肠继续翻炒均匀
- 7. 紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻
- 8. 加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右
- 9. 加入米饭
- 10. 再翻炒一分钟左右即可关火出锅
- 11. 盛碗开吃吧！成品图如下！