腊肠肉酱面的做法

• 1.北京各大超市都有的干黄酱一包

• 2.加适量清水泄开，再加两大勺甜面酱，喜欢吃甜一点的可以多加点，搅拌均匀

• 3.肉肠化冻煮熟

• 4.捣碎

• 5.热锅凉油小火烧热，把大料，香叶，桂皮丢进去炸一炸，香味出来后材料捞出不要，中大火把油烧热，倒入肉碎翻炒

• 6.加入调好的酱，大火烧开，转小火慢慢炖四十分钟

• 7.炖的越久味道越好

• 8.到酱汁浓稠就可以了

• 9.准备一个小砂锅烧开水下入手擀面煮熟，中间打两次水

• 10.捞出过凉水备用

• 11.黄豆提前一晚泡发，煮熟

• 12.黄瓜，胡萝卜切丝

• 13.好啦≥﹏≤