爆炒南瓜的做法

• 1.取出一块南瓜，切皮后洗干净

• 2.把南瓜切成一小块一小块

• 3.把蒜去皮后切碎，再把豆豉洗干净后，稍微用刀切碎

• 4.把蒜和豆豉先放入锅里大火炒

• 5.倒入南瓜大火翻遍，加入酱油翻遍

• 6.一般加水加到接近盖过所有的南瓜

• 7.等煮到南瓜煮软加入少量

• 8.最后装盘即可。成品图