洋葱:杀虫 鸡蛋:养血
1.鸡蛋打匀备用,洋葱要洗净剥去薄膜,如下图取出圈圈样。
2.取一个洋葱圈先蘸淀粉。
3.再放入蛋糊中。
4.接着蘸面包糠。
5.锅内倒油烧制七成热后,开小火依次慢慢炸,炸至两面都金黄色即可。
6.全部炸完后摆盘,慢慢享用香甜又酥脆。(也可配以酱汁或喜欢的调料)
炸东西还是火候很重要,一定别着急要小火。
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