
用料:
- 高筋面粉 280g
- 南瓜泥 120g
- 牛奶 40g
- 奶粉 15g
- 酵母 3g
- 白糖 30g
- 盐 1g
- 黄油 25g
- 鸡蛋 1个
做法:
- 1. 食材
- 2. 出黄油外,将所有称好的食材放一起。
- 3. 搅拌均匀成棉花状
- 4. 出初膜时放黄油
- 5. 继续揉,搓,摔打20分钟左右出手套膜。
- 6. 发至2~3倍手指按下去不回弹就好了。
- 7. 均匀的分成3份
- 8. 擀成长条
- 9. 从一头卷向另一头
- 10. 全部卷好放入土司盒
- 11. 面发到差不多跟土司盒一样平。
- 12. 盖上盖子
- 13. 入烤箱下层上下火170度35分钟就好了。
- 14. 出炉
- 15. 拉丝非常完美
- 16. 切片可以开吃了