莲菜炒肉

莲菜炒肉
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作者:思源妈妈

食材用料

莲菜 1个
熟肉片,木耳,青椒 适量
葱姜,干红椒,花椒粒 适量
油,盐,白醋,鸡精 适量

莲菜炒肉的做法

  • 莲菜炒肉的做法图解1

    1.莲菜洗净削皮切片泡水中(切片后多冲几次去掉里面的淀粉),木耳泡发洗净撕片,青椒,葱切丝,姜切末

  • 莲菜炒肉的做法图解2

    2.炒锅油热先放花椒粒,干红椒,青椒,葱姜炒出香味

  • 莲菜炒肉的做法图解3

    3.再放熟肉片翻炒一下

  • 莲菜炒肉的做法图解4

    4.再放莲菜加少许白醋翻炒

  • 莲菜炒肉的做法图解5

    5.再放木耳加盐翻炒

  • 莲菜炒肉的做法图解6

    6.最后加鸡精翻拌均匀关火

  • 莲菜炒肉的做法图解7

    7.装盘即可

  • 莲菜炒肉的做法图解8

    8.再来一张装饰图

小贴士

这道菜的配菜还可以加蒜苔和彩椒使颜色更好看,炒制时加醋使莲菜吃起来脆爽可口

本菜谱由思源妈妈上传

莲菜炒肉的家常做法

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