清炒节瓜的做法

• 1.节瓜削皮

• 2.切成块

• 3.拍扁蒜头

• 4.锅里下油爆蒜头

• 5.倒入节瓜翻炒

• 6.可以适量加一点水防止粘锅，不用太多，因为瓜本身汁液比较多了

• 7.差不多时加入适量盐味精调味

• 8.翻炒均匀

• 9.装盘