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丝瓜鸡蛋汤
健康功效
丝瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
丝瓜鸡蛋汤的做法
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解1]()
1.丝瓜刮皮洗净，辣椒香葱洗净，鸡蛋备好
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解2]()
2.丝瓜切滚刀块的
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解3]()
3.辣椒切碎，香葱切葱花（怕辣的朋友可以把辣椒籽去掉）
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解4]()
4.鸡蛋打散
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解5]()
5.锅里加入适量的油，待油温七成热时倒入切好的辣椒及丝瓜翻炒
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解6]()
6.待丝瓜炒至出水后在往锅里加入适量的清水
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解7]()
7.水开后倒入打好的鸡蛋并用筷子搅拌
![丝瓜鸡蛋汤的做法图解8]()
8.大火烧开，加入适量的盐，鸡精出锅，洒上切好的葱花即可
小贴士
炒丝瓜的时候加一点点盐进去，可使丝瓜颜色好看，不变黄！
丝瓜鸡蛋汤的家常做法
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