用料：
- 鸡腿 400克
- 白芝麻（熟的） 5克
- 葱姜 适量
- 油 5克
- 老抽 5克
- 生抽 10克
- 黄酒 5克
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
一定要小火慢炖保证鸡腿的鲜嫩
做法：
- 1. 鸡腿切两刀
- 2. 放入盘里加入盐、生抽、黄酒、葱姜腌制10分钟
- 3. 热锅凉油
- 4. 放入腌制的鸡腿 煎2分钟
- 5. 放入葱姜炒香
- 6. 加入生抽、黄酒、老抽、胡椒粉加入适量的水烧开后改小火烧20分钟
- 7. 烧到这样鸡腿完全入味了加入鸡精就可以关火了（不要放盐哦因为咸味已经够了）
- 8. 出锅装盘撒上白芝麻
一定要小火慢炖保证鸡腿的鲜嫩