可可蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.蛋清蛋白分离

• 3.把面粉，可可粉过筛倒入蛋黄液中，依次加入20克白糖，玉米油，翻拌均匀

• 4.蛋白分三次加入白糖打发至尖角

• 5.分三次加入蛋黄糊中

• 6.快速翻拌均匀，倒入模具中，震几下

• 7.烤箱预热160度，烤一小时，中途看看，可以加盖锡纸

• 8.烤好的样子

• 9.再来一张