四季豆:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.姜,蒜切粒,葱花待用
2.芽菜洗净后沥干水。
3.瘦肉切成粒,放少许酱油,芡粉调水拌匀。
4.净锅倒油后将切好的四季豆炒熟装盘待用。(可放少许盐)
5.净锅放油倒入姜、蒜泥、1小勺豆瓣放肉沫炒散在放点黄豆酱,再放入芽菜翻炒。
6.倒入炒好的四季豆翻炒。
7.放入葱花装盘。
芽菜比较咸一定要用水洗干净。
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