鸡蛋:养血 番茄酱:保护神经系统
1.准备好3枚鸡蛋
2.先把锅烧热,倒入适量油。
3.六成热磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。
4.待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
5.待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
6.把蒜切成细末
7.锅中留底油,倒入蒜末爆香
8.倒入约700ml番茄酱。加入白糖g,点少许水稀释,翻炒均匀
9.煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
10.酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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