蘸水荞叶的做法

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用料：
荞叶三把
大蒜一头
豆豉适量
盐适量

小贴士：

离火就不要让菜再呆在汤里了。会烂掉的

做法：

1. 荞叶摘洗净
2. 烧开一锅水，我用的是盆
3. 下荞叶，煮至变色
4. 用小碗放点盐，大蒜拍细，放适量豆豉，加来水。调匀。喜欢辣椒的再放点辣椒油，就可以了