牛肉汉堡的做法

做法：

• 1. 准备材料，洗净，切好备用。洋葱，西红柿切片。生菜洗好。
• 2. 制作牛肉饼。牛肉300g，用料理机打成肉馅，这些可以做三个牛肉饼。将肉馅放入大碗，方便搅拌。加入鸡蛋，蚝油，黑胡椒适量。顺时针搅拌均匀。
• 3. 取一团肉馅，团成球，压扁，成饼状，锅中油热以后下锅煎，不要随意翻动。一面煎好，翻过来，煎另一面。
• 4. 大概煎成这个颜色。
• 5. 汉堡坯切开，汉堡坯也可以自己做，我在超市买的，为了方便。
• 6. 切开后的汉堡坯用勺子涂上沙拉酱或千岛酱，我比较喜欢千岛酱的味道。开始铺蔬菜：生菜、西红柿，牛肉饼。
• 7. 牛肉饼出锅还有余温，芝士片铺在上面会被软化，味道很棒。芝士片上面是洋葱。
• 8. 倒些酸奶，放些蔓越梅干，撒上抹茶粉。可以吃早餐了！