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红烧鸡爪
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
红烧鸡爪的做法
![红烧鸡爪的做法图解1]()
1.洗净，剪掉指甲
![红烧鸡爪的做法图解2]()
2.鸡爪切小个，一分为三，备好蒜蓉姜丝花椒和八角
![红烧鸡爪的做法图解3]()
3.热锅坐油
![红烧鸡爪的做法图解4]()
4.下香料爆出香味
![红烧鸡爪的做法图解5]()
5.倒入鸡爪
![红烧鸡爪的做法图解6]()
6.1大勺豆瓣酱
![红烧鸡爪的做法图解7]()
7.少量盐
![红烧鸡爪的做法图解8]()
8.1勺料酒去腥，大火煸炒2分钟
![红烧鸡爪的做法图解9]()
9.倒入水，以淹没鸡爪为准，大火沸腾后转小火慢炖
![红烧鸡爪的做法图解10]()
10.汤汁快干之前倒入少量酱油上色
![红烧鸡爪的做法图解11]()
11.装盘
红烧鸡爪的家常做法
（全部）
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
1.洗净，剪掉指甲
2.鸡爪切小个，一分为三，备好蒜蓉姜丝花椒和八角
3.热锅坐油
4.下香料爆出香味
5.倒入鸡爪
6.1大勺豆瓣酱
7.少量盐
8.1勺料酒去腥，大火煸炒2分钟
9.倒入水，以淹没鸡爪为准，大火沸腾后转小火慢炖
10.汤汁快干之前倒入少量酱油上色
11.装盘
