蒜香西兰花的做法

• 1.把西兰花冲洗切好,放入清水泡十分钟.(泡除残留农药)

• 2.大蒜切片备用

• 3.锅内倒入半锅清水烧开,放入西兰花焯一下.

• 4.用漏勺捞起放入半盆清水里过凉

• 5.锅内倒入食用油烧热,放入蒜片辣椒爆香

• 6.倒入西兰花翻炒,加入,盐,生抽.耗油.翻炒均匀

• 7.出锅装盘,成品图