米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.准备主食材!胡萝卜最后没有用不适合!
2.牛排切成碎,放入适量的盐和黑胡椒调味,剁均匀入味!然后拍成肉饼!
3.平底锅倒入适量的油烧热,放入肉吧煎至两面焦黄即可取出备用!
4.鸡蛋打散加入面粉搅均匀,平底锅倒入适量的油倒入蛋糊摊成蛋饼!
5.蛋饼切成比手掌宽一点,长度是肉饼2.2倍的长方形!
6.铺一层保鲜膜放上蛋饼,蛋饼上均匀地铺上一层米饭!
7.再依次铺上小黄瓜片、生菜、牛肉饼、再挤上适量的番茄酱!
8.用下面的保鲜膜将蛋皮折起来即可!
铺在蛋饼上的米饭要用汤勺压一下让它更贴蛋饼,这样卷的时候比较不会掉米....!