家庭版烧麦的做法

• 1.火龙果皮榨成汁

• 2.搅入面粉

• 3.活成面团，醒发20分钟

• 4.香菇用水焯

• 5.香菇剁成碎

• 6.胡萝卜剁成碎

• 7.把葱花，香菇碎，胡萝卜碎一起加入事先炒好的肉馅中

• 8.加入一碗大米饭，加入盐，五香粉，鸡精等调料拌匀

• 9.醒好的面团搓成长条状

• 10.均匀切成剂子按扁

• 11.杆成饺子皮

• 12.加入调好的陷开始包

• 13.在2/3处开始捏褶，上面不封口

• 14.包好所有的面剂子

• 15.来水烧开锅，上屉蒸8分钟

• 16.关火出锅

• 17.来张美照

• 18.再来一张！