韭菜:温中行气 豆腐:清热泻火
1.开水和面(面和软点)
2.准备食材
3.韭菜切1厘米小段,粉条剁碎,豆腐切小丁,姜切末
4.加花椒粉,盐,油搅拌均匀
5.面团搓长条,切大小相同的剂子
6.剂子用手掌摁扁
7.擀饺子皮开始包
8.包好的饺子摆篦子上
9.锅里水开上锅开始蒸
10.大火蒸10分钟关火再焖2分钟
11.饺子出锅了
12.可以吃了
13.再来点辣子蒜汁浇上更好吃
面和软点蒸出来饺子皮软和,蒸的时间不要太长,时间长了韭菜会变黄
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