自制烧饼的做法

• 1.准备面粉和酵母

• 2.加入适量水搅拌面粉和酵母

• 3.搅拌好的面粉

• 4.揉成光滑面团放温暖处发酵

• 5.发至大一倍，里面成蜂窝状

• 6.揉成光滑面团

• 7.揉搓成长条再分成小团子

• 8.压扁面团包入绿豆沙馅收好口子

• 9.压扁成饼状

• 10.放置一边

• 11.锅里放油，小火煎面饼，记得是小火哦！我的是炒锅，不会粘锅的

• 12.记住翻面要频繁点，以防一边焦了

• 13.煎好的饼会膨胀起来，放一边滤油

• 14.煎好的饼子趁热吃很香，太好吃了