蜂蜜红薯丸子

蜂蜜红薯丸子
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作者:珍滋味

健康功效

红薯:补中益气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

蜂蜜红薯丸子的做法

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解1

    1.把红薯削皮蒸熟,大约蒸15分钟。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解2

    2.蒸熟拣岀晾凉。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解3

    3.然后加入面粉和白糖,搅拌均匀备用。(红薯和面粉的比例约是4:1的比例,白糖根据自己口味酌量增减)

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解4

    4.手上蘸少许油,把红薯团成小丸子。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解5

    5.起锅放入花生油,量要多一些,烧至五六层热时下入红薯丸子。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解6

    6.中小火炸至金黄。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解7

    7.捞出装盘。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解8

    8.然后浇上蜂蜜。

  • 蜂蜜红薯丸子的做法图解9

    9.香甜软糯的红薯丸子就炸好了。

小贴士

1,红薯和面粉的比例约是4:1的比例,面粉加太少了丸子太软不成型不好炸,加多了丸子太硬口感不好。
2,炸红薯丸子要中小火,要么很容易就糊了。

本菜谱由珍滋味上传

蜂蜜红薯丸子的家常做法

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