酱油:补血、护齿、保护骨骼
鸡粉 | 玉米油 |
1.面粉加少许水混合好
2.再慢慢加进适量水,揉成面团,稍醒几分钟即可
3.趁面待醒的时间做馅,猪肉剁成肉碎备用
4.玉米掰成粒粒,胡萝卜切碎,香菇热水泡开洗净切碎备用
5.姜,蒜,香菜切碎备用
6.将所有馅料倒进大碗中,用少许玉米油,几滴麻油,一勺料酒,适量鸡粉,蚝油,酱油各两勺进去抓拌均匀备用。
7.面团分别撮成条条
8.用刀切成大小一致的小剂子,用擀面杖擀成饺子皮备用
9.取一块饺子皮,加入适量馅
10.饺子皮放虎口那里,从右边开始捏起!
11.全部包好的饺子
12.还可以包成别的花样
13.别的花样再来一张
14.煮熟的饺子来两个,好次!
饺子可以包小个一点,我这打算蒸着吃,所以包的很大个!煮饺子的水,煮开后加一勺盐进去,再放饺子,这样就不会黏锅!