手撕饼的做法

• 1.用温水把面和好面团饧二十分钟后擀成薄片。

• 2.抹上一层油后撒切好的葱花。

• 3.从中间对折后用手压一下。

• 4.用刀均匀切成条状。

• 5.把切好的条打开，然后把这些条从一端捋齐。

• 6.慢慢卷成卷。

• 7.压平擀成饼状。

• 8.电饼铛锅底放油，油热后把饼放到上面，上面也抹油，盖上电饼铛盖子。

• 9.烙至两面金黄色。

• 10.趁热将其抖落开。

• 11.好了！