1.准备花椰菜一颗
2.洗净切好备用
3.锅中烧沸水,将洗净切好的花椰菜下锅
4.这时调汁:盐,玉米淀粉,生抽加水调小半碗
5.捞出煮至断生的花椰菜
6.锅中放油,辣椒和大蒜炒香
7.放入沥干水的花椰菜,翻炒一下
8.倒入调好的汁,大火翻炒
9.汤汁几乎要干的时候装盘
10.再放一张图
沸水煮花椰菜,不要煮得太久,免得太软影响口感;淀粉的量根据花椰菜的量来定。
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