猪肉:益气 豆角:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆角洗净整理好,切斜粗丝备用
2.猪肉切片放少许淀粉抓匀
3.葱,姜,大料备好
4.锅烧热后加入适量油
5.倒入葱姜大料爆香
6.倒入猪肉翻炒至肉质发白再加入料酒翻炒
7.放面酱,少许酱油,味极鲜翻炒均匀
8.倒入豆角继续翻炒
9.最后放盐,鸡精调味翻炒,淋入香油即可
10.盛入盘中
炒菜时一般热锅凉油才不会粘锅,豆角不宜熟所以多炒一会比较好!
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