红薯:补中益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:保护神经系统
1.准备红薯一个
2.切薄片
3.上锅蒸
4.蒸好倒入容器,放入糖,奶油捣成泥状
5.放入面粉揉
6.有些粘手,手上用油搓搓
7.搓的差不多就可以放到锅里了
8.油烧热放入丸子
9.可香了
10.炸好的丸子
11.调汁了 一碗是木薯粉冲调的,黑色的是酱油.番茄酱.糖.水冲调的
12.把黑色的一碗先倒入锅里烧开,用木薯粉勾芡一下
13.再倒入炸好的红薯丸子,煮一会
14.酸酸甜甜就是它了
15.用青蒜装饰一下,漂亮吧,关键很好吃
搓丸子的时候粘手,请用油把手搓搓,这样就不粘了