耗油蜜卤肉

耗油蜜卤肉
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作者:哈粉果果

健康功效

猪肉:消肿
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

耗油蜜卤肉的做法

  • 耗油蜜卤肉的做法图解1

    1.准备以下材料

  • 耗油蜜卤肉的做法图解2

    2.把材料装入材料包,放进高压锅里

  • 耗油蜜卤肉的做法图解3

    3.高压锅里放入处理干净的精品猪肉,倒入红烧酱油,香油,食用盐

  • 耗油蜜卤肉的做法图解4

    4.启动煮豆和蹄筋功能键,时间为30分钟,用这个功能键,时间长点,煮的更入味

  • 耗油蜜卤肉的做法图解5

    5.30分钟后,气压阀落下来捞出卤好的猪肉,放置冰箱里面,拿出来更好切片,我不能吃凉的,直接就切片啦

  • 耗油蜜卤肉的做法图解6

    6.切好的卤肉片均匀的分布在盘子里,摆盘好了之后,准备耗油汁淋到肉片上,在准备一个小碟子耗油汁放在小盘子里

  • 耗油蜜卤肉的做法图解7

    7.吃的时候沾上耗油汁,相当美味。这款超简单,又省时省事的拼盘菜,是夏天里不可缺少的下酒菜噢。上桌高端大气上档次,又简单省事,可谓是美味的“快手菜”

小贴士


禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
适宜人群:一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
基本介绍:猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪又名豕、豚。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种。历代医家认为:“猪,为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。”“凡肉有补,惟猪肉无补。”“以肉补阴,是以火济水,盖肉性入胃便湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸症作矣。”所以对阴虚血虚患者多吃猪肉无益。然而,据报道,日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。

本菜谱由哈粉果果上传

耗油蜜卤肉的家常做法

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