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咸鸭蛋炒老南瓜
健康功效
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
咸鸭蛋炒老南瓜的做法
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解1]()
1.备好食材
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解2]()
2.煮熟的咸鸭蛋捣碎
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解3]()
3.南瓜去皮去瓤切片
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解4]()
4.锅里放入适量油，加热后倒入南瓜
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解5]()
5.加入适量盐，蚝油，调味品，翻炒断生，加入少许水，闷1分钟
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解6]()
6.待南瓜炒熟后，倒入捣碎的咸鸭蛋，放入青椒，翻炒几次即可
![咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解7]()
7.出锅装盘，撒上少许芝麻和小葱点缀
小贴士
老南瓜可以稍微切厚一点，芝麻纯属个人喜欢点缀，可用可不用
咸鸭蛋炒老南瓜的家常做法
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