绿豆芽:低蛋白质
1.牛肉丸和葱洗净切好
2.绿豆芽洗净滤干水
3.水烧开把面煮7成熟,过冷水后沥干
4.热锅下油爆炒牛肉丸,接着放豆芽和葱头炒香,加盐后把豆芽推到锅一边,利用锅里的油放入面条翻炒,加入生抽、老抽用筷子炒均匀
5.接着放入葱花一起翻炒均匀,洒入胡椒粉
6.炒好了,香喷喷起装碟,少油又好吃
炒时豆芽和面各占一半锅,少油健康,豆芽不要炒太久,爽口才好吃
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