牡蛎:补血、低蛋白质 粉丝:补血、低蛋白质
1.提前将粉丝泡好,
2.牡蛎先用盐水泡1-2天让它把泥巴吐干净,再掰开牡蛎清洗干净备用
3.锅中放油,蒜拍成末,取一半等油热了放进去炒至有些糊了,关火取出与另一半倒在一起拌匀,
4.牡蛎壳上放粉丝再将牡蛎肉放上去再把拌好的蒜放在上面,放少许盐,下锅蒸
5.蒸好的牡蛎出锅,撒上青椒末,(如果有红椒也来点,家里没有了也懒得去买就只用了青椒)美美的,鲜鲜的,美极了
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