香炸五花肉酱

香炸五花肉酱
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作者:简爱271

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

标准五花肉 半斤
甜面酱 一袋
黄豆酱 一袋
番茄沙司 两汤匙
小红椒 2个

香炸五花肉酱的做法

  • 香炸五花肉酱的做法图解1

    1.所需的食材(五花肉提前煮了所以没拍到照片)

  • 香炸五花肉酱的做法图解2

    2.锅中加油先把五花肉煸出油(我儿子不喜欢吃火轻的肉,所以我做的五花肉提前炖好的)捞出

  • 香炸五花肉酱的做法图解3

    3.加入姜末、小红椒爆香

  • 香炸五花肉酱的做法图解4

    4.下入瘦肉丁煸炒至变色

  • 香炸五花肉酱的做法图解5

    5.依次下入甜面酱、黄酱、番茄沙司

  • 香炸五花肉酱的做法图解6

    6.加入我提前炖好的五花肉,把炖肉的汤也一并加入锅里

  • 香炸五花肉酱的做法图解7

    7.小火慢慢炒制,一定是小火,酱很容易粑锅,要不停的翻搅

  • 香炸五花肉酱的做法图解8

    8.等锅里的酱冒出油泡加入香葱碎翻炒均匀关火即可

  • 香炸五花肉酱的做法图解9

    9.这是炒制好的酱

小贴士

炒酱一定要把酱里面的水气炒出去,酱才更香,加番茄沙司酱的味道更加香中带点点酸甜,夹在馒头片中也很可口的,喜欢吃辣的朋友可以多放几个小辣椒。

本菜谱由简爱271上传

香炸五花肉酱的家常做法

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