花边水饺(槐花猪肉馅)

花边水饺(槐花猪肉馅)
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作者:水之涘

健康功效

猪肉:养血
料酒:活血化瘀

花边水饺(槐花猪肉馅)的做法

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解1

    1.面粉加适量水和成软硬合适的面团,盖湿布醒发一会。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解2

    2.下面来调馅,肥瘦合适的猪肉,剁碎,生姜,小葱切碎,槐花团解冻后剁碎。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解3

    3.将馅料混合后调味,加入食用油,香油,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油搅拌均匀,并搅拌上劲。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解4

    4.面团醒好后,搓成长条。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解5

    5.切成大小合适的剂子。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解6

    6.擀成圆形薄饼。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解7

    7.开包,包入馅料,对折后捏紧。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解8

    8.从一边捏起,一个折压一个折,这样漂亮的花边就出来啦。

  • 花边水饺(槐花猪肉馅)的做法图解9

    9.漂亮的花边水饺成型啦!

小贴士

捏边时要用些力,一个压一个,这样捏出的才更漂亮。

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花边水饺(槐花猪肉馅)的家常做法

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