用料：
- 小白菜 300g
- 枸杞 适量
- 大蒜籽 3-4瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.小白菜洗净后用苏打水浸泡一会儿，然后再过水，去除农药残留
2.炒蒜蓉的时候一定要冷油，小火炒香
3.小白菜在下锅之前要淋点水，这样爆炒出来的菜好吃又漂亮
4.用猪油炒，味道更好
做法：
- 1. 将小白菜洗净，然后用苏打水浸泡一会儿，以去除农药残留，然后过水沥干备用
- 2. 将枸杞洗净，大蒜籽切成蒜蓉备用
- 3. 将锅洗净烧干，倒入适量的油，将蒜蓉倒入锅中，小火炒香
- 4. 将之前洗好的小白菜放水龙头下淋点水
- 5. 迅速倒入锅中，大火爆炒至断生
- 6. 将枸杞倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀入味即可
- 7. 装盘