白灼虾的做法

做法：

• 1. 鲜虾洗干净，剪去虾须，用料酒腌一下
• 2. 备料，葱段，姜片，姜蓉，蒜蓉，葱花
• 3. 小半锅水放姜片，葱段煮一下
• 4. 放虾入锅煮
• 5. 盖上锅盖焖煮一会
• 6. 待虾变至深红，卷曲关火出锅
• 7. 配上料汁
• 8. 成品