米饭:活血化瘀
黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
1.调制寿司醋盐,糖,白醋按1:5:10的比例熬好备用
2.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀锅中放油煎成蛋饼
3.取出后切条,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切条备用
4.把调好的寿司醋与米饭拌匀
5.准备寿司帘垫上保鲜膜铺好紫菜
6.放入适量米饭最上边不要放,撒上黑芝麻
7.在边缘排列放上食材并根据口味挤上沙司与沙拉酱
8.从边上开始卷,卷的时候注意帘和膜不要卷进去
9.用力卷紧直到都卷好
10.卷好的样子
11.拿掉卷帘切成小块
12.摆入盘中可以享用了
如果没有寿司醋可以用盐,糖,醋按1:5:10的比例调制,寿司饭按醋和米饭1:5调好,卷好后刀蘸点水更好切整齐!