清炒冬瓜

清炒冬瓜
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作者:心蓝

健康功效

冬瓜:生津

食材用料

适量
鸡精 适量
葱花 适量
蒜蓉 适量

清炒冬瓜的做法

  • 清炒冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜去皮切块(这个是冬瓜的一头,实心的)

  • 清炒冬瓜的做法图解2

    2.蒜蓉,葱花备用

  • 清炒冬瓜的做法图解3

    3.热油锅下蒜蓉爆香

  • 清炒冬瓜的做法图解4

    4.下冬瓜入锅翻炒给一点点盐让冬瓜出水(中小火)

  • 清炒冬瓜的做法图解5

    5.直至冬瓜变色熟了,给鸡精搅拌均匀出锅

  • 清炒冬瓜的做法图解6

    6.摆盘撒上葱花,成品

小贴士

这个冬瓜完全是它自身的水分把它焗熟的,过程一定要小火慢煎,注意观察火候

本菜谱由心蓝上传

清炒冬瓜的家常做法

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