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荷兰豆炒腊肠的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆  300克
  • 广式腊肠  两根
  •  适量
  •  适量

小贴士:

腊肠本身有味道,荷兰豆必须先入味,这样腊肠才不会很咸

做法:

  • 1. 荷兰豆去掉两头硬尖,洗干净控干水备用
  • 2. 腊肠备用
  • 3. 切薄片
  • 4. 热油锅下腊肠入锅,看腊肠变色马上出锅(这个过程非常快)
  • 5. 热油锅下荷兰豆入锅翻炒均匀
  • 6. 看荷兰豆变色,先给盐搅拌均匀,再把腊肠回锅
  • 7. 搅拌均匀即可出锅
  • 8. 成品