安琪酸奶发酵剂 | 元真糖 |
荷兰乳牛牛奶 |
1.做酸奶需要有酸奶机或者发酵箱,确保能在42度(误差上下1度)的温度里发酵6-10小时,做出好的酸奶。(如果有酸奶功能的面包机也可以。)
2.先倒一部分牛奶出来,将元真糖和发酵剂投入牛奶之后搅拌融化,再把其他的牛奶全部倒出来。
3.准备筛子过筛,确保没有在牛奶里结块。
4.放进酸奶机或发酵箱之后设定6-10小时,到牛奶表面凝结起来,就可以吃了,具体需要多长时间就看个人口味。
(我的发酵箱6小时的时候表面还没有凝结,8小时的时候酸奶味还不够,后来决定就用10小时。)
5.自制酸奶完工,又美味又健康喔!
共11道菜
共2道菜
共8道菜
共13道菜
共10道菜