1.将酸豆角洗干净,切成粒
2.锅中放油,将肉沫与蒜,姜,辣椒沫放入锅中一起炒
3.加入生抽与醋,盐翻炒均匀
4.加入酸豆角,再放入适量水翻炒
5.装盘即可
肉要选带一点肥的炒才香,我的酸豆角是家里腌的,要把酸豆角洗干净炒出来才不会台咸。最后提醒一点,酸豆角虽然好吃,但是不要吃太多哦!
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