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凉拌秋葵的做法
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用料:
秋葵
10个
大蒜,姜,辣椒
适量
盐,醋,生抽,油
适量
小贴士:
煮秋葵不要煮太久,出不多熟即可。秋葵要去蒂后才开始煮。
做法:
1.
将秋葵洗干净,切去蒂
2.
放入开水中加盐煮
3.
煮秋葵时调酱料,将碗里放入辣椒,蒜,姜沫,放入生抽,盐,醋混合均匀。锅中烧适量热油,将热油倒入酱料即可
4.
这时秋葵放入凉水中降温
5.
将秋葵对半切开
6.
酱料与秋葵拌均匀
7.
装盘即可