1.备料,嫩辣椒洗净,开水焯一下,晒(半天)干成白色
2.12345切碎混匀做馅
3.筷子削尖夹着馅料灌进辣子,(约3天)晒/烤干
4.菜油烧老,凉一下,放入干灌辣子发透两面成金黄色
发透,外皮不能发黑
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