花椒:温中
1.准备食材
2.蒜薹切段、腊肉切片、姜切碎
3.锅烧热放入腊肉翻炒
4.腊肉炒至逼出油分
5.倒出一部分多余的油
6.锅内放入姜末花椒炒香
7.下入蒜薹翻炒片刻
8.加入少许清水翻炒一分钟左右
9.放入盐和调味料即可
10.成品图
熟腊肉翻炒时容易溅油注意安全,炒蒜薹时加入少许水避免蒜薹炒焦
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