打印
  • 用料:

  • 秋葵  半斤
  •  适量
  • 小红辣椒  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量

小贴士:

肉要加生粉腌制下,比较嫩,加辣椒会比较好吃,也可不加

做法:

  • 1. 将肉切成薄片,下一点酱油,下生粉,一点蒜,搅拌均匀,秋葵切成圈,不要太薄,蒜切末,小红辣椒切成圈
  • 2. 起锅烧热,加油,油温升高后放入蒜末,爆香
  • 3. 加入瘦肉片,翻炒片刻后加入小红辣椒翻炒
  • 4. 最后加秋葵,翻炒
  • 5. 加入少许盐后装盘