1.将肉切成薄片,下一点酱油,下生粉,一点蒜,搅拌均匀,秋葵切成圈,不要太薄,蒜切末,小红辣椒切成圈
2.起锅烧热,加油,油温升高后放入蒜末,爆香
3.加入瘦肉片,翻炒片刻后加入小红辣椒翻炒
4.最后加秋葵,翻炒
5.加入少许盐后装盘
肉要加生粉腌制下,比较嫩,加辣椒会比较好吃,也可不加
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